International Comfort Food Taste Test

Hoy probaremos comida reconfortante, platillos caseros de todo el mundo. ¡Hablemos de eso! Estamos por probar platillos reconfortantes de todo el mundo, pero primero, nos emociona asociarnos con CookUnity, patrocinador del episodio de hoy. ¡CookUnity es un mercado de chefs que entrega comidas recién preparadas. inspiradas en cocinas de todo el mundo!

Si son como yo, y sé que muchos lo son. Soy como tú. Y siempre están buscando formas de darle un giro a su rutina de comida, CookUnity entrega platillos de chefs de todo el país con una diversa. selección de sabores gourmet globales que se adaptan a cada paladar. Hablando de sabor global. Hoy, los platillos reconfortantes de CookUnity, inspirados en cocinas del mundo y montados por nuestros cocineros míticos. Visiten el enlace en nuestra descripción para probar CookUnity y obtener. cincuenta por ciento de descuento en su primer pedido de chefs,

frescos a su puerta. Por ejemplo, el salmón rostizado con puré de papa rosa y espárragos del chef Andrés Méndez. Este platillo colorido presenta un salmón perfectamente rostizado. servido con puré de papa con infusión de betabel y espárragos. Es tan reconfortante como suena, y es una gran probada de lo que nos espera hoy. CookUnity les da 50% de descuento en su primer pedido con código GMM50. Link en la descripción. Y ahora... a adivinar de dónde vienen estos platillos reconfortantes internacionales.

Es hora de... ¿de qué parte del mundo vienen estos platillos reconfortantes internacionales? ¿De qué parte del mundo vienen estos platillos reconfortantes internacionales? Ok, chicos, para adivinar de dónde vienen los platillos de hoy, solo lancen su dardo al mapa, y Chase, el cómodo cartógrafo, medirá sus dardos para determinar los puntos. No te pongas muy cómodo. Sí. Ni siquiera te quitaste la bata, Chase... Sí, dijeron que estuviéramos cómodos hoy, así que lo estoy. Ok.

¿Estás cómodo? ¿Nervioso? Tranquilo. Mis pantalones. Mmm, ninguno. Ok. Ándale. Ya veo. Él se la puso solo. Esta fue algo temprano. Sip. Ah, entonces la preparó. Ok, Chase. ¿Qué tenemos aquí? Sé que tengo ventaja porque perdí la vez pasada. Sí, Rhett, como perdiste la vez pasada, tú tiras primero. Y cuando quieras esa ventaja, Link, avísame y te diré cuál es. Ok. Pues mira, me acaban de llegar unas instrucciones de Nicole. ¿Qué es? De ponerle esta deliciosa salsa. Digo, está un poco oscura para ser una holandesa.

Vaya, qué interesante. Está bueno. ¿Es una holandesa, Rhett? Y esto es como, ¿Atún? Ay, Dios. Polenta. Hice un desastre. Hiciste un desastre. Yo solo quiero esquivar la... Aceituna. Porque no me gustan las aceitunas. Está bueno. ¿Qué es eso? ¿Es pollo? Hay países en ese mapa. Ensalada de pollo.

Es un hecho. Polenta. Hay países en ese mapa. A los que hemos ido juntos, digámoslos. Sí, es el Reino Unido. Es todo. Hay países. ¿Quieres decirlo conmigo? Reino Unido. ¿No? No, yo, es que sigo perdiendo la oportunidad. Ok. Hay países en ese mapa a los que hemos ido juntos, ¿verdad? Reino Unido. Hay países en ese mapa a los que he ido sin ti. Reino Unido. ¡Nueva Zelanda, claro! ¡Tailandia! Y, la verdad, hay un país al que fui sin ti, ¿eh?

¡¡Peerrúúúúúúú!! ¡Y ese es el país, el elegido, al que le voy a lanzar mi dardo! Y no voy a dar una explicación. Sip. Me alegra que me lo dijeras. Porque, digo, como un hombre que ha estado en Perú. Esto diré al respecto. Encantador. ¿Eso es todo? Cuando di la vuelta en la esquina. Desde la entrada de Machu Picchu. Yo. Un hombre hecho. Lloré un poco.

Sí, así es, chicas. Solo respondieron mujeres. Por eso. Sí, derramé una lágrima. Es tan hermoso. El lugar más bello que he visto. No comí esto en Perú, pero... Como una lágrima, como una lágrima de película en primer plano? Ajá. Del ojo derecho... Ok, entonces. Ay, cielos, soy malísimo para los dardos. Ok. Dio en Brasil. Le dio a Brasil, ¿no?

Por si me equivoco, prefiero cubrirme un poquito las espaldas, ¿sabes? ¡Él estuvo ahí! No comí esto allá. Se ve muy seguro, amigo. No comí esto allá. Y ahora, la verdad, puedo estar mucho más cerca de Perú que él. O sea, Es una especie de polenta hecha de maíz. Es pollo, pero también hay aceitunas. Las aceitunas son. Más de una onda mediterránea, ¿no crees? Bueno, por eso me cubrí un poquito, Link, por si acaso. ¿Eh?

Podría ser. ¿Me estaba intentando atraer a Perú? ¿Hablando de que derramó una lágrima y todo eso, solo para que yo me viniera para acá. al lado oeste de su dardo? Forzándote a una peor respuesta que la mía para que te quedes. atrás desde el principio, para que nunca salgas del hoyo que he creado para ti. Bueno, sí. No. No está pensando tanto, ¿verdad? No se necesita tanto para ser más listo que yo. Sí, buen punto. Así.

¡¡Te estoy ganando en astucia, y eso que estamos con Perú!! ¡Sí, qué buen tirito! Qué tiro tan débil y completamente inútil. Pero bueno, está bien. Vi esta salsa amarilla. En Perú. Ah, ¿la viste en Perú? Y también, La polenta y luego está. Esto es básicamente aguacate, casi como guacamole. Bien. ¿Dónde van a hacer eso? Acaban de comer. Causa. Es una torre de puré de papa dorado, pasta de ají amarillo, guacamole y ensalada de pollo.

Luego se cubre con aceitunas kalamata, huevo cocido y un adorno de pimiento rojo rostizado. Y se termina con una. salsa... huancaína. Que es exactamente como se dice. ¡La encuentran en! Perú. No. Él ha estado ahí. Estuve ahí. Pero no me engañó. Pero no creo que te hayas acercado mucho más que yo. No, no. Rhett, tuviste once, Link, nueve.

¡Oh, sí! Sí. ¡Oh, sí, sí, sí, claro que sí, por supuesto que sí! Uy, sí, agarramos. ¿Agarramos el mismo pedazo de. langosta? Es esto. ¿Eso es lo que es? ¿Es cangrejo o langosta? Esa es una tenaza grande la que tienes. Parece. Eso es langosta, amigo. Está buena. Salsoso. Podría ser cangrejo.

Está bueno. No sé. No distingo la diferencia. ¿Tú sí? El tamaño de esa tenaza es de langosta chica. Es cangrejo. Sabe. Prefiero el cangrejo a la langosta. Me gusta muchísimo más. ¿Y esta salsa amarilla? Es un poco... Algo. Es la pista de dónde es esto, Link. Y Europa primero, ¿no? Es suave. ¿Europa primero? ¿Reino Unido, dices? Sip.

Esta salsa amarilla de aquí abajo, híjole, no sé ni qué decir. La verdad es que no es muy picante, para nada. No creo. Creo que todavía seguimos en Sudamérica. Creo que estamos justo al lado de Perú y Brasil, con este bicho. Es un platillo brasileño. de cangrejo. Porque nada más me llama la atención de aquí. Eso no. Sí, es que no. No. No creo que sea un platillo así.

Tiene una onda oriental. ¿Debo ir a lo seguro? Tal vez un poquito. Lo hago por... Ok. Bien. Supongo. A eso le apunto. ¿Qué crees? Bastante claro. Estoy perplejo, Link. Estoy perplejo. Porque esto me sabe a Tailandia. No es picante, pero tiene ese toque. Pero. Tiene... Es...

Es salsa suave. Como una. salsa tipo curry. Pero. Sí, la verdad es que sí, como que sí se le siente una onda de curry. No puedo discutir eso. No puedes repetir ese tiro. ¿No trae plátanos? Es cierto, Link. Y como sabemos. Tailandia tiene muchos plátanos. Y también, creo que este es arroz jazmín, ¿no? Lo que no sería si fuera brasileño, en absoluto.

Ok, pues entonces me voy a ir por Tailandia. Tú has estado ahí. Comió elote en la playa ahí. Pero se le olvidó pronto. Cuando dije plátanos, quería decir elotes. Para eso estoy. Para eso estoy aquí, amigo. Como sabemos, allá tienen elotes, eso quise decir. Oh, estás lejos. Ok, sí. Muy bien. Así es, lo que acaban de probar es una versión muy especial de curry de langosta.

Este curry de coco lleva langosta fresca, jengibre, hojas de curry y tamarindo con arroz glutinoso y espárragos, salteados con especias como semilla de mostaza. Esta versión aromática del curry de langosta es un platillo reconfortante, disfrutado en Sri Lanka. Sri Lanka. ¡Ves, nos equivocamos! Bueno, pero uno está un poquito más cerca. Definitivamente me equivoqué en que esto era, eh, -cangrejo. ¿Una langosta pequeña?

Langosta pequeña. Creo que así sabe mejor. Sí, las grandes no saben tan bien. Rhett, no puede ser, otra vez te sacaste apenas once, Link. Y tú, treinta y cuatro. Ay, no, y yo apenas con once. Fue mucho más que la vez pasada. Sí. ¿Sri Lanka? El curry de langosta brasileño. ¿Qué tenemos aquí? Esto es un tazón de algo, Link. Nos dijeron que lo probáramos. Gachas. Usar cucharas. Hay un... hay algo de...

uhm... sí, hay un poco de carne ahí, justo en el centro. Tal vez pollo, tal vez cerdo. Caliente. ¿Caliente de picoso o de temperatura? De temperatura, ojo. Está caliente. Tal vez quieras soplarle. Gracias. Gracias. Está muy caliente. Sí es como gachas. Gachas saladas. Tiene un poco de... Es nuevo para mí. Tiene algo negro. Le regresé un poco. Uh. No digas.

Solo somos tú y yo. Solo cuates. Solo cuates comiendo. Solo cuates comiendo del mismo tazón, ¿eh? Yo ya comí suficiente. Es un tazón de cuates. Cebolla. Ajonjolí negro. Y qué... Hay muchísimos tipos de hojuelas por ahí. Tiene, pero ¿qué? ¿Pero qué es eso? Es... Tiene un chile, ¿no? ¿Sí? ¿Qué es la carne? ¿Pollo? Yo diría que es pollo.

Tú dirías que es cangrejo. Así es. Langosta al cangrejo. Podría ser pavo. Ahora, vas primero. Voy yo. Es la maldición de ir ganando. Tienes que mostrar tus cartas un poco. Gachas, ¿no? Esas se hacen de arroz. Creo que las gachas se pueden hacer de otras cosas, como avena, por ejemplo. Es muy, muy reconfortante. Tibio.

Tibio. Está muy tibio. Tibio. Está tibio. Así decía "warm" cuando era niño. ¿Está caliente? Está muy caliente, no "warm". Cuando quería que mi mamá me preparara el baño "warm". No podía. eso es lo que diría. Mamá, haz mi baño. Y me sentía mal por eso. Así que empecé. a decir "worm". Quiero mi "bathworm". Ella decía, no tienes uno de esos. Sí, sí tienes. Métete a la tina y mira hacia abajo.

Por alguna razón, Filipinas me hace sentido. Siente 'pinas. Es obvio. Es que... no sé mucho de la cocina filipina. Y se siente como de inspiración asiática. Pero luego, da este giro inesperado al mundo de las gachas, al cual le doy la bienvenida. Siento que las 'pinas es correcto. De verdad tengo que atinarle. Vamos, vamos, ¡lo lograré!

¡Órale, qué buen tiro! Pues sí, es un buen tiro, digo. Porque... sé que esta es tu cuchara. Solo estoy escarbando un poco. ¿Hallaste algo nuevo? Hojuelas rojas, negras. Blancas... gachas. La verdad es que tienes la ventaja, Link. Siento... me siento con mucha confianza. De que es Filipinas o Tailandia. ¿Debería usarla? Quiero guardarla.

Tengo que guardarla. Está tratando de que la use. No va a pasar. Yo creo que este lugar es... ¿Podría ser Etiopía? No, algo de esos pimientos de ahí. Es como... Filipinas. Ok. Ok. Oh, sí. ¡Sí, muy competitivo, de verdad! Lo soy. Lo soy. Ojalá sea Japón.

Un platillo. lleno de confort. Este congee de arroz está hecho con arroz Calrose cocido a fuego lento en caldo. de pollo con infusión de jengibre, ajo y cebolla. Luego, un poco de pollo deshebrado cubierto con chili crisp, furikake y cebollín, servido con ajo dorado frito aparte. Puedes encontrar este estilo de congee en... Filipinas. ¡¡¡SÍÍÍÍÍ!!! Muy bien. Tienes toda la razón. Ambos tenemos razón. Ambos tenemos razón. Bueno, Rhett lleva siete.

Y Link, tres. Oh, bien. Buen tiro. Muy competitivo. Tres. Aún me falta recuperar terreno. ¿Más arroz? ¿Eso es tofu? Sí, la verdad es que sí, tenemos un trozo de tofu. Huele bien. Y... Tal vez es res. Ay... Res y tofu y arroz. Sabe delicioso. Cerdo, no sé.

Está sazonado. Está picado. Oh, este podría ser mi favorito. Nos hace felices. Me siento bien. Cálido. Te tengo justo donde te quiero, Rhett. Quince centímetros. de ventaja, que es. más que suficiente para remontar. con mi ventaja. No sé, es, es una brecha bastante grande cuando siento que definitivamente. estoy en algún lugar.

de Asia. Pero, a veces, este tipo de cocina logra viajar y se extiende. halla hogar. En un país diferente. ¿Sabes a qué me refiero? Sí, o sea, el tofu. El tofu se ha ido a todos lados. El tofu está por todos lados. Aquí comiendo. Tofu por todos lados. Creo que sí... Digo, no te puedo decir qué país es, ¿eh? ¡Qué canijo eres! Pero... La combinación de ese arroz, el tofu y el, y el sazón de eso.

Casi quiero decir... China. Pero... Voy a... intentar. Apuntar a esa parte del mundo, y esperar. Pero debería ir un poco al oeste. porque... quince centímetros, ¿qué es eso? ¿Qué es eso? Algo al oeste de Tailandia.

Oh, horrible, horrible, horrible tiro. Ok. Quisiera mi... ventaja, por favor, si es posible. Ok, puedes tomar un puñado de estos fideos... son muy, muy reconfortantes, te lo aseguro. Muy bien, ok. Lanzar al tablero. ¿Y se van a pegar? Oh, sí. Parece que van a estar muy pegajosos. ¡Ay, sí! Me encantaría esparcirlos por todos lados. ¿Y tú a dónde vas? Lejos. Ok. En general, me voy lejos.

Le di a China. Así que si es China, es cero. No hay nada que hacer. Voy a tener que embarrar todo lo que pueda por toda la parte este del tablero. Sujétalo por debajo. Y así cuando dé la vuelta... Pásalo por debajo. Haré lo mejor. Ok. Aquí voy.

Péguense bien, no se me vayan a quedar atrás. Híjole, creo que me fui un poquito bajo. Hay algo de pegazón. Hay algo de pegazón. ¿Mido los fideos o también el jugo, o cómo? Solo los fideos. Con los fideos basta. Fideos. Fideos. No estoy contento con ese tiro. Comiste... Yo sí. Mapo tofu, tofu firme con carne molida de cerdo y salsa picante de frijol negro. y chile con pimienta Szechuan, servido con arroz al vapor.

Esta sabrosa comida es un almuerzo rápido, ideal en... China. ¡Síííííííííííííííííí!!!!!! ¡No hay nada que pueda hacer... con mis fideos, ya no! ¡¡¡Wow!!! ¿Había pasado eso alguna vez? ¿Un acierto perfecto en la ronda final? Espera, puede que tengas un fideo en China. No sé. ¿Tengo un fideo en China? ¿El fideo en China? No hay ningún fideo de Link en China. ¡China es tan grande! ¿Por qué no tengo un fideo? Sí. Este es tu más cercano, eh.

Los otros dos, la verdad, estuvieron muy lejos. Bueno, bien hecho, Rhett. Te la llevaste. Me siento tan bien. Te dejaré terminar de comer. Sé que quieres. Lo estás, lo estás siendo. Así celebro. -- Lo estoy siendo. Estoy competitivo. ¡Competitivo! Sí. Muy bien. Gracias de nuevo a CookUnity por patrocinar este episodio. Gracias por comentar y compartir este video. ¿Saben qué hora es? Soy Caleb. Soy Amanda. Y nos acabamos de casar en el Monte Rainier. Y nos acabamos de casar en el Monte Rainier! ¡Ahora sí, es hora de girar la Rueda de la Miticalidad!

es hora de girar la Rueda de la Miticalidad! es hora de girar la Rueda de la Miticalidad! ¡Ahora sí, ¡Ahora sí, ¡Ambicioso! Boda de senderismo. ¡Sí! Eso es... es toda una boda de destino. Tienes que animarte. Muy bien, vamos a dar un consejo no solicitado. ¿Debería Felicia? Sabemos que nos estás viendo, Felicia. ¿Deberías ponerte solo un poquito de bótox? Sí. ¿Y por qué no? Digo, tengo un poco de curiosidad. ¿Qué saldría mal? Sí, o sea. No necesitas mover la frente, ¿no? ¿Qué saldría mal? Eso es importante. Ándale. Ándale. Solo pruébalo, Felicia. Me gusta que tu frente esté en un solo lugar.

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